Manter a atenção na validade dos produtos para evitar prejuízos é fundamental no varejo. Afinal, perdas e danos podem ser responsáveis por boa parte da perda de rentabilidade no dia a dia e, ainda, dependendo da situação, causar mal-estar e prejuízos de imagem para o seu negócio.
Por exemplo, se você comercializa um produto que está muito próximo à data de validade, ou ainda, que já esteja vencido, pode causar uma série de problemas de imagem no dia a dia. Por isso, é fundamental estar atento para esses dados e evitar ser pego de surpresa por problemas na gestão do inventário.
Um dos pontos que exige atenção constante é, justamente, ter um maior controle do controle de validade no varejo. Saiba mais a seguir algumas dicas fundamentais que auxiliarão a começar do zero nisso. Boa leitura.
Faça o levantamento inicial do inventário
Para quem está começando agora, é fundamental que você comece levantando todo o inventário que tem atualmente. Esse ponto deve ser totalmente detalhado, principalmente, no que diz respeito aos itens perecíveis do seu estoque.
Aqueles que tenham maiores chances de problemas devem ser conferidos diariamente, enquanto os não-perecíveis precisam ser vistos algumas vezes na semana. Se o seu varejo comercializa itens de validade mais a longo prazo podem ter conferências mais espaçadas.
Tenha um controle de abastecimento do estoque
Se você adquire mais itens do que o seu giro de estoque é capaz de comportar, isso faz com que alguns itens fiquem encalhados e, com isso, aproxime-se de ter um grande volume de itens próximo ao vencimento.
Isso eleva consideravelmente os riscos de um descontrole e, assim, perder itens por perdas de prazos de validade. Por isso é importante não fazer abastecimentos desnecessários para não sobrecarregar seu armazém e precisar gerar queimas de estoque depois.
Faça o acompanhamento do giro de estoque
Para ter um maior controle do inventário é fundamental, justamente, ter um acompanhamento de giro de estoque. Afinal, muitos itens são sazonais e saem mais em determinados períodos do ano. Por exemplo, papelarias sentem um aumento das vendas nos primeiros meses do ano e isso desacelera a partir de meados de fevereiro.
Gestores que não fazem esse acompanhamento podem seguir o ritmo do início do ano e, depois, ficar com materiais alocados no estoque. Consequentemente, caso os produtos estejam perto de vencer, será preciso acelerar o giro.
Faça promoções e queimas para evitar perdas
Muitas vezes se torna mais interessante que o varejo impulsione as vendas do que perder itens por prazo de validade vencido. Por isso, em casos nos quais as datas estejam se aproximando, pode ser interessante realizar promoções e queimas de estoque, mesmo que reduza a margem de lucro.
Conte com tecnologias de controle de inventário
Todos esses pontos podem ser otimizados por meio de tecnologias específicas de controle de inventário. Por meio dele, pode-se registrar a entrada dos itens e suas respectivas datas de validade e, ao mesmo tempo, ser notificado de eventuais aproximações da data-limite.
Assim, é possível traçar estratégias para aumentar o giro antes que seja preciso diminuir consideravelmente a margem de lucro e, assim, não ter tanto prejuízo. Com isso, é possível ter estratégias mais direcionadas para prevenir perdas.
Para ter um controle de validade no varejo eficiente por meio de tecnologias, conte com a solução da Auticomp. Ele pode ser instalado tanto em computadores quanto para dispositivos móveis, melhorando a eficiência nos processos de gestão de estoque da sua empresa.
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