A nova legislação sobre “Lei de Rotulagens” nutricionais promete transformar significativamente a forma como os consumidores interagem com os produtos no ponto de venda. Com regras mais rigorosas sobre a exibição de ingredientes, a transparência se torna prioridade — e o comportamento do shopper tende a se tornar mais consciente e seletivo.

Esse cenário abre espaço para um novo desafio no varejo: como adaptar o layout da loja e a comunicação visual para essa mudança de comportamento? Supermercados e varejistas precisarão estar atentos às novas exigências e às novas expectativas dos consumidores.

O que muda com a nova lei de rotulagens?

A regulamentação da ANVISA (Agência Nacional de Vigilância Sanitária) determina que os rótulos de alimentos industrializados passem a apresentar de forma clara e objetiva as quantidades de açúcar, sódio, gorduras saturadas e outros nutrientes críticos. A exigência vale para a frente da embalagem e deve utilizar alertas visuais, como selos ou ícones.

A proposta não visa penalizar a indústria, mas sim informar melhor o consumidor, oferecendo dados que o ajudem a tomar decisões mais saudáveis. Essa ação segue exemplos adotados em países como Chile, México e Uruguai, que já observaram mudanças no consumo e até mesmo na reformulação de produtos.

Como o comportamento do shopper será impactado?

Com mais informação à vista, o consumidor brasileiro tende a se tornar mais criterioso ao escolher alimentos e bebidas. Isso muda não apenas o que ele compra, mas como ele compra. A decisão de compra, antes fortemente baseada em preço, será cada vez mais influenciada por valores nutricionais e percepção de saúde.

Alguns possíveis reflexos dessa mudança:

• Redução no consumo de produtos ultra processados;
• Busca por opções com menor teor de açúcar e sódio;
• Maior tempo de leitura e comparação entre rótulos;
• Migração para marcas que demonstrem mais transparência e compromisso com a saúde.

Como os supermercados devem se preparar?

A resposta está na gestão inteligente de layout e exposição de produtos. Com um bom sistema de mapeamento de comportamento de compra, supermercados poderão:

• Ajustar a posição de produtos nas gôndolas, dando mais visibilidade a opções mais saudáveis;
• Criar ações de comunicação informativas, orientando o shopper sobre as mudanças na rotulagem;
• Agrupar itens com selo de advertência e oferecer alternativas ao lado;
• Utilizar material educativo no PDV, como displays, QR codes ou cartazes explicativos.

Além disso, redes que investirem em sistemas de análise de dados de consumo sairão na frente, pois poderão antecipar tendências e adaptar o sortimento com agilidade.

Embalagens menores e mais sustentáveis

Outro reflexo importante da nova regulamentação é a tendência de redesenho das embalagens. Muitas indústrias estão investindo em formatos menores, com menor impacto ambiental, sem comprometer a qualidade do produto. A linguagem dos rótulos também deve seguir padrões, com uso obrigatório de letras maiúsculas e em português, garantindo acessibilidade e compreensão.

A sua loja está preparada?

Se você ainda não repensou o layout das gôndolas e a forma como os produtos são organizados, este é o momento ideal. O novo comportamento do shopper exige que os produtos estejam bem sinalizados, acessíveis e dispostos estrategicamente para facilitar a comparação e estimular compras conscientes.

Supermercados e redes de varejo que se anteciparem às mudanças e investirem na experiência de compra certamente sairão na frente na fidelização dos clientes.

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